La Martinique,  Où bien manger ?

Où bien manger en Martinique ? 20 restaurants à tester !

Cela fait maintenant 20 mois que nous sommes installés en Martinique et nous n’avons pas encore fait d’articles sur la nourriture et où bien manger en Martinique ?! Nous allons vite y remédier, d’autant plus que nous avons testé un certain nombre de restaurants sur l’île et nous pouvons maintenant dire quels sont nos préférés. Certains peuvent même être classés parmi les meilleurs restaurants de Martinique ! (Par contre, il est possible que certaines adresses ne soient pas éternelles. Nous tâcherons de les mettre à jour régulièrement)


Que peut-on manger en Martinique ? Les spécialités

Tout d’abord, parlons de ce que l’on peut trouver dans son assiette en Martinique (et dans son verre) !

Mais si c’est directement la liste des restaurants qui vous intéresse, cliquez ici sans attendre pour aller plus bas dans l’article : les meilleurs restaurants à tester en Martinique, (enfin… nos préférés quoi !)

Pour l’apéro : (très important!)

Pour bien commencer le repas, dégustez un ti’ punch, un planteur ou tout autre cocktail à base de rhum (martiniquais bien sûr) accompagné d’une assiette d’accras (beignets en général à la morue ou à la crevette). Le ti’ punch est composé de rhum, de citron vert et de sucre de canne. Chacun le dose à son goût. Le planteur est un cocktail à base de jus de fruits, d’épices et de glaçons. Pour en savoir plus sur les rhums et rhumeries de Martinique, vous pouvez lire notre article à ce sujet : https://lemondebylnetgueg.com/les-rhumeries-de-la-martinique/

Si vous êtes plutôt bière, il vous faudra goûter la Lorraine, délicieuse et légère bière brassée en Martinique. Et si vous ne savez pas quoi choisir entre le cocktail ou la bière, testez un desperito ou une desperinha ! Vous avez compris à quoi ça pouvait ressembler ? Sinon regardez la photo 🙂

Cocktails du Cocoa Beach Café

Passons maintenant à la suite du repas. Vous pourrez très souvent trouver à la carte des restaurants des burgers fait maison de boeuf mais aussi de poisson (c’est très bon!). Egalement quelques viandes, surtout grillées au barbecue, comme par exemple du poulet boucané (poulet fumé sur un feu préparé avec des tronçons de canne à sucre).

Les poissons et crustacés

Vous pourrez choisir de déguster du poisson (pêché du jour si possible!) grillé, mi-cuit ou cru, servi en tartare. Ce dernier est souvent cuisiné avec du citron vert, des oignons pays, des piments végétariens : c’est un régal. (Quand on aime le poisson cru, bien sûr…). Ne repartez pas de vos vacances en Martinique sans avoir également goûté à la langouste grillée ! (aux Anses d’Arlet, à Ste Luce ou chez Tante Arlette par exemple!)

Tous ces plats peuvent être accompagnés de frites mais aussi de frites de patates douces (on vous conseille vivement de goûter) ou d’un assortiment de légumes pays. Par exemple, vous pourrez déguster de l’igname, de la banane jaune, du gratin de giraumon ou de christophines, ou de la patate douce.

Langouste grillée
Tartare de marlin

L’assiette créole

Pour pouvoir tester plusieurs spécialités de Martinique en un seul plat, de nombreux restaurants vous proposeront une assiette créole. Vous pourrez y déguster des accras, des petits boudins noirs, du féroce d’avocat (à base de farine de manioc et d’avocat) ou encore du farci de crabe.

Assiette créole, ti’punch et planteur

Les desserts

Et pour finir le repas, s’il vous reste de la place, vous pouvez manger un dessert. Pas énormément de spécialités, mais vous pouvez goûter un blanc-manger-coco, un flan coco ou un gâteau à l’ananas. Vous pouvez aussi finir par un sorbet coco (passion ou cacahuète), la glace traditionnelle des Antilles. (pour la recette : https://www.tatiemaryse.com/sorbet-coco/)

Tout cela vous a mis en appétit ? Faites votre choix dans la liste de restaurants que nous vous proposons pour déguster l’un de ces plats !

Où manger en Martinique ? Notre guide des restaurants de l’île…

… pour vous aider à choisir un bon restaurant pendant vos prochaines vacances en Martinique ou pour votre prochaine sortie, si vous habitez sur l’île, (puisque les restaurants sont à nouveau ouverts, yououh) !

Il s’agit d’une liste non exhaustive, qui comme d’habitude, n’engage que nous sur les avis décrits. N’hésitez pas à nous partager d’autres adresses en commentaires. En bons gourmands que nous sommes, nous nous ferons un plaisir de découvrir de nouveaux restaurants.

C’est parti pour un tour de l’île des différents restaurants que nous avons découverts. De manière générale, les tarifs sont plus élevés qu’en métropole.

Voici la classification que nous avons faites des restaurants :

  • € : plat à environ 15€
  • €€ : plat entre 20 et 28 €
  • €€€ : plat supérieur à 30 € (pour une belle occasion !)

Liste des restaurants que vous retrouverez dans l’article

  1. Lili’s Beach (Schoelcher)
  2. Babaorum (Fort de France)
  3. Kay’Ali (Fort de France)
  4. Boule de neige (Schoelcher)
  5. Apicius (Schoelcher)
  6. The Crew (Fort de France)
  7. Marché de Fort de France
  8. Le snack du Bakoua (Pointe du Bout)
  9. L’annexe (Pointe du Bout)
  10. La Case à glaces (Anse à l’âne)
  11. Ti’Sable (Grande Anse)
  12. Les Anses d’Arlet
  13. Chill (Le Diamant)
  14. New Cap (Le Diamant)
  15. Cocoa Beach Café (Tartane)
  16. Petitbonum (Le Carbet)
  17. Wahoo Café (Le Carbet)
  18. Beach Grill (Le Carbet)
  19. Sainte-Luce
  20. Tante Arlette (Grand Rivière)

Les restaurants dans le secteur Schoelcher/Fort de France

Le Lili’s Beach, plage de Batelière

  • Type : plage
  • Prix : €€

Celui où nous sommes certainement le plus allés. A même pas 10 minutes de chez nous dans un cadre magnifique. Restaurant sur la belle petite plage de Batelière. On y déguste de délicieux cocktails les pieds dans l’eau accompagné soit d’un tartare de poisson, d’un tataki de thon (à tomber), ou encore un Lili’s Burger avec des frites de patates douces. Miam miam, un régal. Nous on adore et on essaie d’y amener tous nos visiteurs.

tataki de thon lili's beach - où manger en martinique
Tataki de thon et frites de patates douces

Pour y accéder, il faut longer le parc de l’hôtel Batelière et descendre tout en bas jusqu’à la magnifique petite plage de Batelière. Le restaurant ne fait pas partie de l’hôtel mais leur situation est en pour-parler… Donc n’hésitez pas à y aller rapidement avant un éventuel changement de propriétaire. Nous on n’espère pas car c’est l’un de nos lieux favoris.

Desperito

Le Babaorum (Fort de France)

  • Type : traditionnel
  • Prix : €€

Ce n’est pas un restaurant de plage, mais le cadre et la déco sont tellement beaux qu’on en oublie qu’on est juste à côté d’une route au cœur d’une zone commerciale de Fort de France. Très fleuri, très coloré, espace lounge à l’entrée, on peut y déguster des tartares, des steak de poissons ou même du camembert frit 🙃 Les cocktails y sont aussi délicieux (parfois bien chargés ah ah !) Idéal pour un repas le midi pour rejoindre son conjoint pour la pause déjeuner ! Attention, les portables sont interdits. Si votre téléphone sonne, vous devez payer une bouteille de champagne… Vous êtes prévenus 🙂

babaorum fort de france - restaurants de martinique - restaurant

crédit photo Madinina-Web


Kay ’Ali (Fort de France)

  • Type : gastronomique, chic
  • Prix : €€€

Encore un coup de cœur, surtout lorsque l’on connait personnellement le chef 😄 Situé dans une magnifique demeure antillaise joliment aménagée en salles de restaurant, on y vient pour célébrer une occasion et pour déguster une cuisine d’exception ! Un menu en fonction des produits frais du marché que le chef Vincent sublime pour régaler nos papilles. Nous on est conquis et on a hâte d’y retourner.

restaurant kay ali fort de france
restaurants de martinique -

Crédit photo : Kay’Ali

restaurant kay ali fort de france

Boule de Neige (Schoelcher)

  • Type : crêperie, salades, plage
  • Prix : €

Sur la plage de Schoelcher, restaurant de plage qui met de la vie dans le bourg. Terrasse toujours pleine. Bons cocktails pour l’apéro. Crêpes sympathiques puis gaufres et coupes glacées pour le repas. Les pieds dans le sable. Les parents dégustent pendant que les enfants jouent sur la plage.

gaufre restaurant boule de neige schoelcher
restaurants de martinique -

Apicius (Schoelcher)

  • Type : italien
  • Prix : €€

Petit restaurant près de la place des Arawaks de Schoelcher. De la cuisine italienne de qualité pour varier les plaisirs. Service très agréable dans la petite terrasse au fond du restaurant.


The Crew (Fort de France)

  • Type : traditionnel, local
  • Prix : €€

Le tout premier restaurant que nous avons testé en arrivant en Martinique. Situé en face du Malecon à Fort de France, pas loin de l’embarcadère des navettes. Ils proposent des plats du jour ainsi que des assiettes créoles, qui permettent de découvrir des mets typiques de la Martinique : accras, boudin, sauce chien, farci de crabe et féroce d’avocat selon la saison.


Marché de Fort de France

  • Type : cuisine locale
  • Prix : €

De nombreux restaurants pour déguster une assiette créole, un poulet ou un poisson grillé pour pas cher du tout. On peut trouver des menus, apéro+accras+plat+glace aux alentours de 15€. On n’en a pas préféré en particulier, à vous de faire votre choix !

marché de Fort de France - où manger en Martinique - restaurants

Les restaurants dans le secteur Trois Ilets/Anses d’Arlet

Le Snack du Bakoua

Type : plage, sandwich, snack

Prix : €

On a déjà parlé plusieurs fois de cet endroit magique, sur pilotis, au-dessus de l’eau turquoise de la Pointe du Bout, dans cet article par exemple ou cet article sur nos plages préférées. Les prix sont assez élevés pour des sandwichs mais ils sont préparés sur place et très bons. Et surtout le cadre vaut le prix ! Encore l’un de nos endroits préférés <3

pointe du bout restaurant bakoua
restaurants de martinique

L’Annexe

  • Type : pierrade
  • Prix : €

L’annexe est un restaurant de pierrade situé dans le village créole de la pointe du bout. Après avoir choisi entre poissons ou viandes (ou un mix terre et mer), le serveur apporte une pierre bien chaude et c’est à vous de jouer! Vous dégustez votre assiette à votre rythme et gérez la cuisson comme un chef. Original et délicieux.


La Case à glaces

  • Type : plage, grillades et cuisine locale et glaces maison aux parfums originaux
  • Prix : €

L’un des meilleurs rapport qualité/prix de l’île à notre connaissance. Menu enfant et plats aux tarifs plus que corrects. Sur la plage d’Anse à l’Ane avec vue sur la baie de Fort de France. Là aussi, les pieds dans le sable pendant que les enfants jouent sur la plage. Attention, parfois en cas d’affluence, l’attente peut être longue…

plage anse à l'âne restaurants de martinique

Ti’Sable

  • Type : plage, chic
  • Prix : €€

Encore un très beau cadre sur la plage de Grande Anse avec vue sur l’eau turquoise. Des grandes tables (jusqu’à 8 personnes) sous des paillottes individuelles pour un repas intime entre amis. Egalement des tables juste au bord de l’eau, parfaites pour l’apéro coucher de soleil ! Tartares, tataki, poissons grillés et à nouveau de bons cocktails. Le dimanche, le restaurant propose une formule de buffet. Concerts le dimanche soir.

restaurant ti sable grande anse
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restaurant ti sable fort de france

Les restaurants des Anses d’Arlet

Nous n’avons pas été convaincus par les restaurants sur la plage même du bourg des Anses d’Arlet. Le service y a toujours été trop long car ils préfèrent ne jamais refuser les gens même s’il y a déjà trop de monde… C’est dommage car le cadre les pieds dans le sable est toujours appréciable.

Les restaurants au Diamant

Le Chill

  • Type : plage avec vue
  • Prix : €€

Restaurant ouvert récemment avec une vue incroyable juste en face du rocher du Diamant ! Différents espaces dans le restaurant : tables, lounge ou transats pour différentes ambiances. Plats de type tartare, poissons grillés et cocktails.

restaurant Chill
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restaurant Chill
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restaurant Chill
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New Cap

  • Type : plage avec vue
  • Prix : €€

Là aussi une superbe vue sur le Diamant dans un cadre charmant. Plats typiques (poissons, tartares ou viandes…) ainsi qu’un énorme camembert frit (oui c’est un de nos critères car LN est fan !) au menu.

restaurant new cap
où manger en Martinique - restaurants camembert frit

Les restaurants à Tartane

Cocoa Beach Café

  • Type : plage, plats asiatiques
  • Prix : €€

Sur la superbe plage d’Anse l’Etang à Tartane, on y déguste de bons cocktails ainsi que des plats originaux à consonance asiatique : bo bun de bœuf ou bœuf « luc lac » sauté aux oignons. Une bonne adresse dans le secteur. Là encore, les enfants peuvent aller jouer dans le sable pendant que les parents déjeunent tranquillement. Il y a même une slackline juste devant le restaurant pour ceux qui veulent s’essayer au funambulisme.

restaurant Cocoa beach tartane
où manger en Martinique - restaurants
Bœuf « luc lac » sauté aux oignons et légumes pays

Les restaurants au Carbet

Le Petibonum

  • Type : plage
  • Prix : €€

Sur la très longue plage du Carbet, vous trouverez le petit frère du Babaorum (voir ci-dessus). Les pieds dans le sable, nous y étions allés pour déguster le fameux matoutou de crabe, l’incontournable plat préparé pour Pâques.

restaurant petitbonum
où manger en Martinique - restaurants
matoutou de crabe
Matoutou de crabe

Le Wahoo Café

  • Type : bar de plage
  • Prix : €

Avec ses salons créés à partir de palettes de bois peintes et assemblées, le Wahoo Café fait partie des lieux emblématiques sur la plage du Carbet. Qu’il est agréable d’y boire un cocktail en admirant un somptueux coucher de soleil. Très régulièrement, on peut y aller pour la Sun Goes Down Party ! Grande fiesta avec dj le temps d’un coucher de de soleil et d’une soirée. Un événement incontournable en Martinique.

wahoo café
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Magnifique coucher de soleil ! Crédit photo : Wahoo Café

Beach Grill

  • Type : plage, grill
  • Prix : €€

Les pieds dans le sable (comme presque tous les restaurants décrits dans cet article en fait ah ah !), à l’abri sous une terrasse ventilée et régulièrement rafraîchie par de petits brumisateurs, vous y passerez un agréable moment.

restaurant Beach Grill
où manger en Martinique - restaurants fish burger
Fish burger

Les restaurants à Sainte Luce

Tout le long de la rue principale de Sainte Luce, face à la mer, se trouvent de nombreux grills et restaurants pour déguster au barbecue des langoustes ou du poisson fraîchement pêché. Communément accompagnés de légumes pays, frites maison et de la fameuse sauce chien, c’est un délice.

Nous n’avons testé que le Baraqu’obama, l’un des plus connus par son nom caractéristique ! Mais tous les autres petits grills méritent de s’y arrêter.

restaurant Ste Luce
où manger une langouste en Martinique - restaurants
restaurant Ste Luce
où manger une langouste en Martinique - restaurants

Les restaurants dans le Nord Atlantique : Grand Rivière

Tante Arlette

  • Type : cuisine familiale, traditionnel créole
  • Prix : €€€

Chez Tante Arlette, on déguste des plats cuisinés de façon traditionnelle, notamment une énorme langouste cuite au roucou (aromate extrait de la cire rouge du roucouyer). Juste avant l’arrivée du plat, un serveur prendra soin de vous passer au tour du coup un grand bavoir estampillé d’un dessin de langouste pour vous empêcher de vous tâcher pendant la dégustation ! Un bon souvenir en perspective tant au niveau du cadre que gustativement.

Qu’ils sont mignons !

On vous laisse la parole ici ou sur Facebook ! Quel plat ou restaurant de cet article vous donnent envie ?

Si vous connaissez la Martinique, quel est votre restaurant préféré dans toute cette liste ? Et surtout quelles autres adresses devons-nous vite découvrir en Martinique ?

Hello, nous revoici avec un nouvel article pour fêter la réouverture des restaurants depuis le 2 juin 🥳 Il faut dire que…

Publiée par Le monde by LN et Gueg sur Mardi 16 juin 2020

Pour compléter cet article, retrouvez nos idées de journées pour l’itinéraire parfait de votre séjour en Martinique ! https://lemondebylnetgueg.com/11-idees-de-journees-en-martinique/


20 restaurants à tester en Martinique 
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